飲みやすさ追求、一本一本こだわった逸品に　埼玉・秩父の矢尾本店が３種の地酒　家飲みサイズで限定販売(埼玉新聞)

/* sc-component-id: sc-bdVaJa */
.gzihFu{padding:12px 0 20px;font-size:0.7499999999999999rem;line-height:1.6;text-align:center;background-color:#fff;}
/* sc-component-id: sc-bwzfXH */
.ceKNoV:visited{color:#639;} .ceKNoV:hover{color:#cc3434;}
秩父錦クラフト酒３種を紹介する矢尾本店の豊田哲也取締役＝秩父市別所
　緊急事態宣言中は自宅でお酒を楽しんでもらおうと、埼玉県秩父市別所の矢尾本店は、秩父錦クラフト酒３種「辛口純米・山田錦」「白麹純米吟醸・原酒」「純米吟醸・雄町」を、各１５００本限定で販売している。飲食店での酒類提供が停止され、厳しい状況が続く酒屋を盛り上げるため、家飲みサイズの７２０ミリリットルに統一した。

パリの日本酒コンクールで金！埼玉の「加須の舞」、加須産酒米の優秀さ証明　生原酒を限定販売する予定

　山田錦（税込１６５０円）は、大吟醸クラスの兵庫県産山田錦を仕込み総米６５０キログラム以下、箱麹で手作り醸造し、辛口純米に仕上げた。原酒（同１７６０円）は、秩父産キヌヒカリと白麹を合わせ、低アルコールで飲みやすさを追求した。雄町（同１９８０円）は、酒造が難しい岡山県産雄町の米をあえて使用。真っすぐな味の中に酸を加えた。

　同社取締役の豊田哲也さん（６２）は「３種とも味わい深く、一本一本こだわり抜いて醸した逸品。宣言中は自宅でゆっくりお酒を楽しんでほしい」と話している。

　秩父錦クラフト酒３種は秩父地域の酒屋や道の駅、矢尾百貨店（秩父市上町）などで販売している。

　問い合わせは、矢尾本店（電話０４９４・２２・８７８７）へ。