｢日本一のレタス王国｣長野･川上村が外国人に頼りきる農業から脱却できたワケ彼らは労働力ではなく｢仲間｣である

｢日本一のレタス王国｣長野･川上村が外国人に頼りきる農業から脱却できたワケ彼らは労働力ではなく｢仲間｣である年商4000万円のレタス村があえぐ人口減少川上村は長野県の東の端に位置する小さな村です。長野県で唯一埼玉県の秩父の裏側に接しており、東京から直線距離だと100kmも離れていない場所にあります。標高が非常に高く、年間の平均気温も8.5℃と非常に低いため、夏場も涼しくてレタスや白菜などの高原野菜の生産が非常に盛…

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