30人に自院接種

今日のランチは「やなぎや」の「たまごとじ蕎麦」。秩父の蕎麦は更科そばと異なり、黒味かかった蕎麦です。そばからを含んでいるためです。ここの蕎麦はよく捏ねてあり、口の中で、蕎麦の風味と共に、お蕎麦に弾力を感じます。人気店の蕎麦です。